Sumillería y Enomarketing

España tiene una larga historia vitivinícola que se remonta a la época de los romanos, cuando Iberia era un importante proveedor de vino de la propia Roma. Sin embargo, es probable que haya habido más cambios en esta industria en España desde que entró a la Unión Europea en 1986 que en todos los siglos anteriores. La modernización llegó rápidamente, no solo en los viñedos y en las bodegas, sino también en la legislación.

Todo está en un proceso de cambio y, hablar de la industria del vino, hoy es hablar de un negocio en evolución y permanente cambio. En este sentido, nuestro compromiso es formar profesionales que dispongan de una titulación universitaria en los ámbitos de la Sumillería y el Enomarketing, y sean, por tanto, expertos conocedores del sector vitivinícola, el Marketing y las estrategias y retos a los que se enfrenta un sector en continua transformación.

“Queremos deleitar a los consumidores. La primera botella vendida no es la que cuenta, lo importante es vender la segunda”

Para ello, este curso ofrece una formación integral en las dos vertientes principales del negocio del vino: la Sumillería y el Enomarketing o Marketing Enológico. El fin último es, en consonancia, capacitar a sumilleres expertos universitarios en lo relativo al cultivo de la vid, la elaboración de los vinos, la cata y maridaje, así como desarrollar profesionalmente al alumnado sobre las cuestiones relativas al Enomarketing, tales como la atención al cliente, el diseño y elaboración de material de comunicación o el lanzamiento de productos y servicios.

El énfasis del programa en todo lo que concierne al Marketing especializado en la venta y comercialización del vino ofrece un valor diferenciado a este curso, que dotará a los alumnos de los conocimientos necesarios para desenvolverse con destreza en los mercados nacional e internacional.

“La Sumillería es el arte de saber ofrecer el vino perfecto”

David Bernardo López Lluch

David Bernardo López Lluch
Director Académico del curso.
Área de Sumillería.

Enrique present

Enrique Mateo
Director de IEES.
Área de Enomarketing

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